lo que necesites…

podemos sacar más rendimiento a tu jardín…

haciendo podas de producción en frutales y arbustos conseguirás tener floraciones más abundantes y mejores cosechas

introducimos especies perennes que se instalan de manera permanente en el jardín, resembrándose para volver a nacer cada primavera. también plantamos árboles y arbustos de frutos rojos y bayas para consumir en fresco y conservar.

las enredaderas que más nos gustan son las que dan frutos comestibles además de cubrir paredes y muros.

y qué decir de las plantas aromáticas y medicinales!! enorme variedad de sabores y gustos para dar sentido a la cocina, retomar recetas curativas de la antigua botica…un placer para los sentidos.

anímate a tener un jardín productivo!!!

trepadoras comestibles

en esta temporada andamos poda que te poda y planta que te planta para que esta primavera/verano se cosechen los jardines, patios, terrazas y balcones que hemos estado preparando #cosechatujardín

siempre estamos buscando especies comestibles novedosas e interesantes y ahora especialmente estamos tras las trepadoras, muy necesarias para cubrir los muros que suelen rodear los jardines

dependiendo de la orientación, la superficie, el uso, el tipo de sustrato se eligen las especies más favorables para dar abundantes producciones de frutos, bayas, flores…

es el momento de preparar tu jardín! ponte en contacto con nosotros y te daremos una solución para tu trocito de tierra, no importa su tamaño:)

#jardineríaproductiva     Passiflora

#producción

he ahí la cuestión…se trata de producir

queremos que los patios y terrazas sean productivos, no sólo bonitos.

para ello estamos preparando jardines productivos para familias en Madrid, que tendrán esta primavera y verano frutos, hojas, raíces, flores, semillas para utilizar en casa.

no son huertos,  las especies hortícolas se mezclan con hierbas culinarias y con especies ornamentales y así se va componiendo el jardín productivo. además, las asociaciones que se crean entre son beneficiosas para mejorar su salud y productividad:)

estamos redundantes…

2015 el año de la tierra

empezamos este año muy atareados!! eso es muy bueno:)) pero no podemos estar a todo y estamos descuidando un poco las entradas del blog

tenemos muchos proyectos preciosos en el aire y otros que ya están en la tierra, que es lo que toca!!!

empieza la temporada fuerte en los jardines, es el momento de prepararlos para que la próxima primavera nos den sus frutos… y raíces, hojas y semillas!!

apúntate a cosechar tu jardín

te daremos lo que nunca esperaste que tu jardín te diera

abriga tus plantas estas noches que empieza el invierno de una vez…

esto se acaba!!

parece mentira pero en menos de unas horas acaba el año. lo bueno es que empieza uno nuevo!! y ademas es impar, que son siempre años buenos…

ya empiezan a alargar los días y se nota el frío que trae la luna nueva de final de año. el frío es necesario y bueno, elimina plagas y enfermedades de los cultivos, es fundamental para que los frutales se desarrollen de manera apropiada y produzcan y además nos permite tener un receso en las actividades al aire libre del jardín comestible.

muchos de los ritos que seguimos celebrando tienen orígenes agro/meteorológicos. el trigo necesita las heladas del invierno para avanzar en su desarrollo; una vez crecido, necesita 50 días para que madure el grano.

es tiempo de arreglar herramientas, de planificar y preparar las siembras de primavera, de consumir los botes de conservas del pasado verano y de descansar frente a la chimenea.

nuestras queridas matas de habas resisten bien hasta -10ºC así que no hay que preocuparse, los cultivos de hoja si sufren a partir de -3ºC por lo que habría que protegerlos bajo una manta térmica o tunelillo, teniendo mucho cuidado para que no haya condensación que pueda producir pudriciones.

también los cultivos de raíz resisten bien las inclemencias invernales, son unos verdaderos titanes cuando se trata de frío. (qué agradecidos son y qué poco caso les hacemos en este pais)

los ajos que sembramos el pasado noviembre están bajo tierra calentitos, empezando a germinar para terminar su milagro de multiplicación a principios del verano.

y andamos locos eligiendo las variedades para empezar los semilleros de la próxima temporada!! que difícil tarea… da pena no poder semillar todas:)

feliz variedad y a comerse el 2015!!!

parece que ya va a helar…

ya se nota, el tiempo ha cambiado y vamos ya hacia el invierno. a partir del domingo helará en casi todo el centro peninsular, y lo hará hasta que estemos dándole al turrón.

es tiempo de proteger los cultivos más herbáceos y tiernos que aún estén activos. las especies caducas tiran sus hojas a marchas forzadas con estos fríos, se están durmiendo para ahorrar energía hasta la próxima primavera. el fotoperiodo, el nº de horas de luz al día, afecta a muchas especies vegetales y a casi todos los animales, incluidos nosotros:)

es un tema recurrente en el refranero español, tan relacionado con el clima y la agricultura…

“en diciembre hielo y nieve si quieres buen año el que viene” 

“días de diciembre, días de amargura; apenas amanece y ya es noche oscura”

“en las frías noches de diciembre, si ves lucir la luna blanca, echa en la cama cobertor y manta”

“por San Silvestre, la última fruta y la primera flor”   …..cuales son?

menos mal que tenemos las habas que nos alegran la vista con su lustre y generosidad, y la esperanza de los ajos, que tendrán que esperar en la tierra hasta bien pasado mayo, también las coles y repollos son fuertes contra el frío y cómo no, todas las especies de raíz como rábanos, nabos, chirivías, apionabos, rutabagas, colinabos, zanahorias…son compatibles con las temperaturas propias de esta época.

es el mejor momento para hacer la planificación de los cultivos de la temporada que viene, hacer pequeños arreglos y mejoras de las instalaciones y revisar las herramientas y máquinas.y  por supuesto es el momento de descansar tranquilamente con un buen libro frente a la chimenea.

feliz frío

Huerta Montecarmelo 221

el veroño, la 5ª estación

el término no puede estar más acertado…

justo cuando acabábamos de hacer el cambio de la ropa de verano por la de invierno:( tenemos estos días veraniegos con temperaturas que llegan a los 30ºC!!!

están las plantas y los bichos locos con estos calores, deberían estar menos activos y tirando las hojas pero se encuentran en plena actividad. abejas recolectando polen a tope, tienen que llenar las colmenas para pasar el invierno. el de las flores de hiedra les encanta y está muy disponible a estas alturas del año. también las flores de la passiflora o flor de la pasión les gustan mucho, están pensadas para eso. el zumbido de las abejas en nuestros jardines es una suerte y una maravilla!

bajo los árboles los pastos han brotado con las pasadas lluvias y tienen ahora ese color verde fosforescente de los brotes tiernos de primavera. por no hablar de la cantidad y variedad de setas y hongos que emergen de la tierra húmeda buscando el calor del aire “veroñal”

quedan 6 días para los santos, habrá que ir empezando a preparar el helado de boniato y el de castaña;)

parece que con noviembre por fin vendrá el esperado otoño

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