parece que ya va a helar…

ya se nota, el tiempo ha cambiado y vamos ya hacia el invierno. a partir del domingo helará en casi todo el centro peninsular, y lo hará hasta que estemos dándole al turrón.

es tiempo de proteger los cultivos más herbáceos y tiernos que aún estén activos. las especies caducas tiran sus hojas a marchas forzadas con estos fríos, se están durmiendo para ahorrar energía hasta la próxima primavera. el fotoperiodo, el nº de horas de luz al día, afecta a muchas especies vegetales y a casi todos los animales, incluidos nosotros:)

es un tema recurrente en el refranero español, tan relacionado con el clima y la agricultura…

“en diciembre hielo y nieve si quieres buen año el que viene” 

“días de diciembre, días de amargura; apenas amanece y ya es noche oscura”

“en las frías noches de diciembre, si ves lucir la luna blanca, echa en la cama cobertor y manta”

“por San Silvestre, la última fruta y la primera flor”   …..cuales son?

menos mal que tenemos las habas que nos alegran la vista con su lustre y generosidad, y la esperanza de los ajos, que tendrán que esperar en la tierra hasta bien pasado mayo, también las coles y repollos son fuertes contra el frío y cómo no, todas las especies de raíz como rábanos, nabos, chirivías, apionabos, rutabagas, colinabos, zanahorias…son compatibles con las temperaturas propias de esta época.

es el mejor momento para hacer la planificación de los cultivos de la temporada que viene, hacer pequeños arreglos y mejoras de las instalaciones y revisar las herramientas y máquinas.y  por supuesto es el momento de descansar tranquilamente con un buen libro frente a la chimenea.

feliz frío

Huerta Montecarmelo 221

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