esto se acaba!!

parece mentira pero en menos de unas horas acaba el año. lo bueno es que empieza uno nuevo!! y ademas es impar, que son siempre años buenos…

ya empiezan a alargar los días y se nota el frío que trae la luna nueva de final de año. el frío es necesario y bueno, elimina plagas y enfermedades de los cultivos, es fundamental para que los frutales se desarrollen de manera apropiada y produzcan y además nos permite tener un receso en las actividades al aire libre del jardín comestible.

muchos de los ritos que seguimos celebrando tienen orígenes agro/meteorológicos. el trigo necesita las heladas del invierno para avanzar en su desarrollo; una vez crecido, necesita 50 días para que madure el grano.

es tiempo de arreglar herramientas, de planificar y preparar las siembras de primavera, de consumir los botes de conservas del pasado verano y de descansar frente a la chimenea.

nuestras queridas matas de habas resisten bien hasta -10ºC así que no hay que preocuparse, los cultivos de hoja si sufren a partir de -3ºC por lo que habría que protegerlos bajo una manta térmica o tunelillo, teniendo mucho cuidado para que no haya condensación que pueda producir pudriciones.

también los cultivos de raíz resisten bien las inclemencias invernales, son unos verdaderos titanes cuando se trata de frío. (qué agradecidos son y qué poco caso les hacemos en este pais)

los ajos que sembramos el pasado noviembre están bajo tierra calentitos, empezando a germinar para terminar su milagro de multiplicación a principios del verano.

y andamos locos eligiendo las variedades para empezar los semilleros de la próxima temporada!! que difícil tarea… da pena no poder semillar todas:)

feliz variedad y a comerse el 2015!!!

parece que ya va a helar…

ya se nota, el tiempo ha cambiado y vamos ya hacia el invierno. a partir del domingo helará en casi todo el centro peninsular, y lo hará hasta que estemos dándole al turrón.

es tiempo de proteger los cultivos más herbáceos y tiernos que aún estén activos. las especies caducas tiran sus hojas a marchas forzadas con estos fríos, se están durmiendo para ahorrar energía hasta la próxima primavera. el fotoperiodo, el nº de horas de luz al día, afecta a muchas especies vegetales y a casi todos los animales, incluidos nosotros:)

es un tema recurrente en el refranero español, tan relacionado con el clima y la agricultura…

“en diciembre hielo y nieve si quieres buen año el que viene” 

“días de diciembre, días de amargura; apenas amanece y ya es noche oscura”

“en las frías noches de diciembre, si ves lucir la luna blanca, echa en la cama cobertor y manta”

“por San Silvestre, la última fruta y la primera flor”   …..cuales son?

menos mal que tenemos las habas que nos alegran la vista con su lustre y generosidad, y la esperanza de los ajos, que tendrán que esperar en la tierra hasta bien pasado mayo, también las coles y repollos son fuertes contra el frío y cómo no, todas las especies de raíz como rábanos, nabos, chirivías, apionabos, rutabagas, colinabos, zanahorias…son compatibles con las temperaturas propias de esta época.

es el mejor momento para hacer la planificación de los cultivos de la temporada que viene, hacer pequeños arreglos y mejoras de las instalaciones y revisar las herramientas y máquinas.y  por supuesto es el momento de descansar tranquilamente con un buen libro frente a la chimenea.

feliz frío

Huerta Montecarmelo 221